BusinessTravel №9, Сентябрь 2015 «Все только начинается»← Вернуться к журналу

Турция знакомая и незнакомая


Турция кажется знакомой как собственная дача. Кажется, что все объезжено, увидено и попробовано. Но это впечатление крайне обманчиво, потому что страна с такой богатой историей и такой развитой туристской инфраструктурой практически неисчерпаема и как место отдыха, и как направление для деловых поездок и инсентив-туров.

Стамбул

Когда-то он звался Константинополем, еще раньше – Византий, был последовательно столицей Византии, а потом и Османской империи. Нам он известен как Стамбул, уже не столица, но средоточие древней культуры и архитектуры. А еще Стамбул  давно полюбился деловым путешественникам из России. Удобное географическое положение – меньше трех часов лета от Москвы, развитая деловая и гостиничная инфраструктура, приветливый, опытный и расторопный персонал, множество возможностей отдохнуть после тяжелых переговоров или напряженного дня на выставке – всё это делает Стамбул одной из деловых столиц Востока.

Любая прогулка по Стамбулу дарит множество идей для тимбилдинговых и инсентив-программ. Они могут быть как с историческим уклоном – квесты, бродилки, интерактивные экскурсии, так и с литературным и даже кинематографическим – по мотивам известных произведений. Разумеется, ни одна статья не вместит все разнообразие памятников города, поэтому стоит остановиться на самых главных, вокруг которых можно выстроить интересные программы.

Во времена «золотого века», когда Стамбул был Константинополем, символом города был патриарший собор Св. Софии, ныне имеющий официальное название Музей Айя-София. Собор стоит в центре города, рядом с султанским дворцом, в районе Султанахмет, прямо напротив не менее знаменитой Голубой мечети. Больше тысячи лет этот собор считался самым большим христианским храмом в мире. Потом, уже при Османской империи,  София была мечетью, при этом ее не разрушили и не перестроили под нужны новой веры, а в буквальном смысле слова наложили новый культурный слой – на всех колоннах, поддерживающих центральный купол, были размещены круглые щиты с изречениями из Корана.

Напротив Айя-Софии находится одна  из уникальных достопримечательностей Стамбула –  Цистерна Базилика.  Во времена Византии это было подземным водохранилищем. Собственно, в переводе с греческого языка «цистерна» и есть водохранилище. Здесь хранились запасы питьевой воды на случай засухи или осады. Цистерна представляет собой подземелье со сводчатым потолком, поддерживаемым колоннами, заполненное пресной водой. Интересно, что в основании некоторых колон лежат остатки античных статуй, причем лежат как попало, что подчеркивало, с точки зрения древних строителей, торжество христианства над античным язычеством. В основании пары лежат головы Медузы Горгоны, положенные так, чтобы на них нельзя было прямо посмотреть. Вероятно, строители древности не до конца избавились от мифологических предрассудков.

И собор Св. Софии, и Цистерна Базилика – место действия одного из последних романов  Дэна Брауна «Инферно». Многие специально приезжают сюда, чтобы пройти, насколько это возможно, путем героев книги. Это же может стать отличной основой для квеста.

Дворцовый комплекс Топкапы (Topkapi) – место, где можно почувствовать колорит настоящих восточных правителей. Несколько столетий подряд это место было родовым гнездом для правителей великой Османской империи. Здесь жила и плела интриги ставшая почти легендарной Роксолана. Здесь планировал  смертоносные походы Сулейман Великолепный. Сейчас это музей и парк. В составе комплекса –  четыре двора. Главные ворота ведут в первый двор с подсобными и служебными помещениями. В следующем дворе была расположена казна и канцелярия, в третьем дворе – гарем и внутренние покои, а также школа подготовки будущих дворцовых работников, а в последнем – покои султана, павильоны Реван, Софа и Меджидие, башня Башлала.
Здесь прекрасно ощущается атмосфера Османской империи, иногда возникает ощущение, что ты – герой сериала «Великолепный век». В часы работы комплекса здесь можно провести тематический квест.

По морям, по волнам

Инсентив- и тимбилдинговых программ в Турции масса. Кажется, что ничего нового придумать нельзя, однако ежегодно компании-организаторы стараются удивить и порадовать своих клиентов новинками.

«Турция –это страна,которая омывается четырьмя морями, поэтому тут множество интересных тимбилдингов,  связаных с морем», – говорит управляющий партнер компании Green Code Эмиль Абдуллазаде.  «Большой популярностью пользуется программа «Остров сокровищ», где  целью команд  является смонтировать плот, доплыть до острова сокровищ и найти заветный клад (как правило, это пазл с логотипом компании, тем самым мы показываем,  что главное сокровище  – это  компания). Но все не так просто. Плот нужно построить, а для этого – заработать монетки для покупки его запчастей.  Это можно сделать путем прохождения разных этапов с загадками и миссиями. Победители награждаются в нескольких номинациях, например за скорость прохождения этапов, или за лучший дизайн плота, или за скорость плавания плота», – рассказал он.

«MICE в Турции – это бесконечные возможности для организаторов и незабываемые впечатления для участников. Основная причина, почему Турция уже много лет удерживает лидерство, – отсутствие визового режима, недолгий перелет из множества городов РФ, качество обслуживания, разнообразие площадок и большое количество отелей на разный бюджет», – отмечает руководитель MICE департамента ANEX Tour Юлия Тарасова.

«Среди  некоторых интересных проектов за последнее время можно отметить, например

тимбилдинг «Паркур», который был разработан на основе действующей армейской подготовки для курсантов военных училищ. Оборудование для игры было смонтировано как на пляже, так и на территории отеля. 

Или программа, созданная по аналогии с программой «Большие гонки» на Первом канале под названием «Посейдон», в этом случае : надувной паркур  устанавливается в бассейне.

Для любителей экстрима есть программа  «Побег из тюрьмы», предполагающая прохождение препятствий за наименее короткое время, за это дается максимальное количество баллов», – говорит она.

«Турция многогранная страна с  уникальным месторасположением. Чудесной архитектуры мечети, шумные базары, дурманящие кальяны, бахараты,  вкуснейшие восточные сладости и знаменитый турецкий хаммам  – весь этот удивительный калейдоскоп  возможно использовать для достижения поставленных задач в проведении инсентивных программ или тимбилдинговых активностей на любой вкус, возраст, интересы, бюджет и цели», – рассказывает региональный представитель отдела Mice&Corporate Sales сети отелей  Rixos Анастасия Глушенкова.  

По ее словам, под запрос, в отелях сети Rixos можно провести гала-ужины по концепции «1001 ночь» с декорациями в традиционном османском стиле, национальными танцами дервишей, музыкой и угощениями. Кулинарные мастер-классы по приготовлению блюд национальной турецкой кухни под руководством  ведущих шеф-поваров – одна из наиболее популярных активностей для инсентивных  программ. 


Там, где не ступала нога…

Говорим  Турция – подразумеваем Стамбул, Анталийское побережье, в лучшем случае  – Измир. А ведь география страны куда богаче, и в других регионах тоже есть что посмотреть и чем себя занять.

По словам Эмиля Абдуллазаде, регион, который требует открытия для путешественников –  безусловно, Каппадокия. Каппадокия включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, за 7000 существования здесь было много различных цивилизаций, оставивших о себе архитектурную и культурную память.  Город расположен в вулканической зоне, между горами Эрджияс и Хасан, поэтому здесь преобладает континентальный климат, лето бывает жарким и сухим, а зима холодной и дождливой. Благодаря необычному ландшафту Каппадокия привлекает внимание кинематографистов, здесь снимались  «Звездные войны» и «Призрачный гонщик 3».

Здесь сохранились Скальные Церкви Невшехира, которые были построены первыми христианами, жившими в этом районе, там остались еще византийские фрески.
В Каппадокии вообще много памятников времени, например, рядом с кратерным озером Аджыгёль находятся Каменные Хеттские надписи, относящиеся к давно ушедшей цивилизации.

Каппадокию интересно посмотреть и сверху. Большой популярностью пользуются полеты на воздушном шаре, начинаются они рано утром и позволяют в полной мере оценить красоту ландшафта этой местности.

Есть у этого региона и своя кухня, как без этого.  Здесь обязательно надо попробовать кебаб в кувшине (Testi Kebabı). Блюдо готовят прямо в кувшине, который потом разбивают, а затем блюдо сервируется и подается на стол. Еще стоит  попробовать мясные пельмени (etli mantı), фасоль, приготовленную в тандыре (tandır fasьlyesi), сладости под названием «зерда» (сладость из риса с шафраном «zerde») и «долаз» (сладость из жареной муки и  воды, один из вида халвы «dolaz»).

Согласна с ним и менеджер отдела MICE Департамента зарубежных поездок компании «Демлинк» Александра Московкина. Она отмечает также и необычную природу этого места и обилие как сетевых отелей, так и необычных небольших гостиниц, расположенных прямо в скалах.

По мнению Юлии Тарасовой, если Анталийское побережье является классикой для деловых мероприятий, то за последнее время известность набирают курорты Эгейского побережья.  Отели, располагающие соответствующими возможностями, расположены  в основном в Фетхие: Club & Hotel Letoonia Fethiye Hv-1, Majesty Club Tuana Park 5*, Grand Yazici Mares 5*, Munamar Beach 5*, Marti Resort Hotel 5* и D Resort Grand Azur 5*.

«Если вас интересует мистика, история, завораживающие танцы дервишей — вам необходимо посетить Конью.  Это  один из древнейших городов мира, в центральной части Анатолии.  Конья считается родиной христианской великомученицы 3 века нашей эры — Святой Параскевы-Пятницы», – отмечает Анастасия Глушенкова. «Говорят, что Конья — родина легендарного турецкого мудреца Ходжи Насреддина. Остановиться можно в отеле Rixos Konya 5* – звезда, засиявшая в городе Мевляны. Благодаря расположению в центре города, вблизи аэропорта, а также исторических и культурных достопримечательностей отель предлагает испытать совершенно новые ощущения для проведения инсентивных программ и познать неизведанную ранее Турцию». 

На старом новом месте

В Турции множество отелей с прекрасной конференц-базой, есть и современные конгрессные центры, и выставочные залы. Но в таких местах сложнее почувствовать дух страны, равно как и провести какое-то тематическое нестандартное мероприятие.

К счастью, в стране есть и другие, нестандартные площадки для разного рода событий.

Например, руины древнего города Перге, расположенные на средиземноморском побережье Турции, недалеко от города Антальи. «Это  одна из самых необычных «живых» античных декораций для проведения незабываемого гала-ужина или коктейля в стиле римской эпохи древней Трои», – подчеркнула Анастасия Глушенкова.

«Турция наполнена историческими памятниками, многие из которых могут служить площадками для мероприятий», –  говорит Александра Московкина. «Гала-ужины, презентации можно делать на развалинах Фазелиса, в пещерах Каппадокии. В Стамбуле есть очень интересная площадка – Дворец Эсмы. Это остатки старого дворца на берегах Босфора, которые сейчас законсервированы под стеклом и оснащены всем необходимым современным оборудованием, включая свет и звук. С одной стороны – исторический антураж, с другой – современный уровень комфорта. Там можно проводить и конференции, и гала-ужины, и  выставки», – отмечает она.

«Самая необычная площадка для мероприятий в Турции – античний город Эфес. Представьте себе торжественный гала-ужин или же тимбилдинг в античном городе, в котором находится одно из семи чудес античного мира: Храм Артемиды Эфесской», –  отмечает Эмиль Абдуллазаде.

 Как гласит легенда, Эфес был основан Андроклом – сыном афинского правителя. Ему  был наказ от Дельфийского оракула, что место закладки нового города ему укажет рыба, огонь и кабан. Во время поиска места в одной бухте Андрокл увидел рыбаков, которые жарили на костре рыбу. От костра загорелся куст, откуда выскочил кабан. Позже Андроклу пришлось встретиться с местными амазонками. В одну из них – Эфесию – он влюбился, а новый город получил ее имя. Разумеется, есть и официальная историческая версия возникновения города,  но мифологическая дает больше идей для организации программ и вечеринок.